Amarant sú semienka rastliny zvanej láskavec. Je bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny, vápnika, železa a vitamínov skupiny B. Amarantová bielkovina obsahuje takmer všetky esenciálne aminokyseliny, vrátane lyzínu a metionínu. Neobsahuje lepok. Má veľmi dobrú stráviteľnosť. V kuchyni sa dá použiť na mnoho spôsobov. Výborné z neho sú slané aj sladké pokrmy, dezerty, torty, zdravé desiaty, použiť ho môžete aj do polievok. Vďaka nízkemu glykemickému indexu sa skvele hodí aj do jedálnička diabetikov.
Výživový doplnok
Amarant je možné pridávať do obilninových jedál a zlepšovať tak ich…
3,19 €
Zložku Amarant nájdete aj na našom českom e-shope Lékárna.cz
Najskôr sa musíte prihlásiť.