Chcete si doma pripraviť mäso, čo sa bude rozpadať na jazyku, ale pritom nestratí na objeme a vždy si zachová svoj tvar a farbu? Nemusíte nutne chodiť do reštaurácie. Vďaka metóde varenia sous vide si pripravované jedlá zachovajú všetky chute, vône a živiny, o ktoré nechcete pri varení prísť. Varič jednoducho zapnete a ponoríte do hrnca s potravinami pripravenými v špeciálnych zip lock vrecúškach, ktoré sú súčasťou balenia. 

Výhody produktu

• Zakaždým skvelý výsledok - Jedlo nikdy nespálite ani nerozvaríte a vždy si zachová svoju pôvodnú arómu, farbu i tvar.
• Ready to use balenie - S naším Lauben Sous Vide Stick máte na sous vide varenie všetko, čo potrebujete. Nemusíte už nič dokupovať, zips lock vrecúška sú súčasťou balenia, takže vám stačí akákoľvek nádoba s hĺbkou aspoň 11 cm.
• Zdravé varenie - Metóda sous vide pri varení zachováva všetky živiny a vitamíny, na prípravu jedla nepotrebujete žiadny tuk.
• Vysoký výkon - Výkon 1200 W zaistí okamžité a presné ohriatie vody na požadovanú teplotu. Vďaka tomu pripravíte jedlo v kratšom čase a dosiahnete vždy dokonalý výsledok. Zároveň ste schopní pripraviť väčší počet porcií. Varenie pre rodinnú stretnutie sa už obávať nemusíte.
• Varíte jedným tlačidlom - Na ovládanie Lauben Sous Vide Stick nepotrebujete žiadne ďalšie zariadenia a zložité pripájanie a nastavovanie cez WiFi alebo Bluetooth. Všetky ovládanie sme integrovali do jedného tlačidla. Ovládanie tak zvládne rýchlo a pohodlne úplne každý.
• Ekologicky šetrné materiály - Uzatvárateľné vrecká určené na varenie surovín metódou sous vide sú zdravotne úplne nezávadné a ekologicky šetrné. Ich použitie je dlhodobé. Možno ich ľahko umyť a to aj v umývačke.
• Výsledok už za 15 minút - Varenie metódou sous vide nemusí trvať hodiny. Napríklad rybu pripravíte za štvrť hodiny a väčšina receptov nezaberie viac ako 60 minút.
• Nezaberá miesto - Lauben Sous Vide Stick je zároveň štýlovým dizajnovým doplnkom, spodná časť je z bezpečnej nerezovej ocele a držadlo príjemné na dotyk. Vďaka oválnemu tvaru a textilnému obalu ho uskladníte v ktorejkoľvek kuchyni. Žiadne ďalšie kuchynské spotrebiče a príslušenstvo kupovať nemusíte.
• Tichý chod - Výkonná pumpa, ktorá sa stará o cirkuláciu vody pri varení, pracuje extra ticho a nijako vás v kuchyni neruší.
• Precízna kontrola teploty - Podľa druhu pripravovaného jedla si jednoducho nastavíte teplotu v rozsahu 20-95 ° C a varič ju potom reguluje s maximálnou odchýlkou 1%.
• Efektívne varí za vás - Ušetríte čas aj nervy spojené s postávaním pri sporáku, varič nemusíte strážiť a na nedostatok vody v nádobe či koniec varenia vás upozorní sám.
• Bezpečnosť v kuchyni na prvom mieste - Pri varení s Lauben Sous Vide Stick sa nemusíte báť opustiť miestnosť. Zariadenie disponuje ochranou proti prehriatiu, proti nízkemu stavu hladiny vody a je samozrejme úplne vodotesné.
• Ideálny pomocník na grilovanie - Pred pripravte si metódou sous vide suroviny na gril a namiesto dlhého postávania pri grile sa venujte rodine a priateľom.

Varenie bez starostí a vždy skvelý výsledok

Vďaka špeciálnej metóde sous vide, ktorá je založená na príprave jedál pri nižších teplotách vo vákuu, si všetky pokrmy zachovajú svoj pôvodný tvar a farbu. S Lauben Sous Vide Stick sa vám nikdy nestane, že by ste jedlo pripálili, rozvarili alebo skazili. Čerstvosť a všetky chute aj vône v ingredienciách zostanú. Aj preto túto metódu využívajú šéfkuchári v michelinských reštauráciách. Vy si môžete takto uvariť aj doma, príprava vám nezaberie takmer žiadny čas a varič na všetko dohliadne za vás. 

Jednoduché ovládanie, minimalistický dizajn

Ovládanie Lauben Sous Vide Stick je intuitívne a zvládne ho každý. Na displeji uvidíte všetko, čo potrebujete vedieť, aktuálnu teplotu aj zostávajúci čas varenia. Varič ovládate pomocou jediného tlačidla a priebeh sledujete vďaka kontrolkám. Nemusíte čítať zdĺhavé návody, na škatuli aj na produkte nájdete QR kód, ktorý naskenujete vo svojom telefóne, a prehrá sa vám jednoduchý video tutoriál. Lauben Sous Vide Stick vám v kuchyni nezaberie takmer žiadne miesto, vďaka svojmu čistému a minimalistickému spracovaniu môže byť, naopak, skvelým dizajnovým doplnkom.

Maximum živín, minimum tuku

Vďaka metóde sous video nikdy neprídete o cenné vitamíny a živiny z ingrediencií pokrmov. Príprava navyše prebieha iba s malým množstvom tuku. Nielen, že dostanete z jedla maximum pri vynaložení minimálneho úsilia, ale oproti klasickým metódam varenia nepotrebujete do jedla pridávať nezdravé tuky, ktoré inokedy bývajú na prípravu nevyhnutné.

Kalibrácia teploty a času

Teplotný senzor je extrémne presný a nakalibrovaný už z továrne. Avšak ak chcete porovnať hodnoty na variči s tými, ktoré ukazuje váš teplomer, vykonajte nasledujúce:

1. Podržte ovládacie tlačidlo po dobu piatich sekúnd a dostanete sa do režimu kalibrácie teploty.
2. Otočte ovládacím tlačidlom, po a proti smeru hodinových ručičiek pokiaľ sa neobjaví požadovaná hodnota teploty.
3. Akonáhle nastavíte teplotu, stlačte tlačidlo znova a nastavte časovač (akonáhle začne blikať 00:) otočením po a proti smeru hodinových ručičiek.
4. Stlačte tlačidlo a nastavte rovnakým spôsobom minúty (:00).
5. Akonáhle začne LED dióda svietiť na červeno, varič pracuje.

Maximálna doba nastavenia času pri produkte LAUBEN Sous Vide Stick SV01 je 99 hod. 59 sekúnd.

Balenie obsahuje

• Lauben Sous Vide Stick SV01.
• Kruhový držiak variča.
• Textilný obal.
• Dva zips lock vrecúška.

Návod k produktu tu.

Parametre