Sezamové semienka sú malé semienka s charakteristickou orieškovou chuťou a širokým spektrom využitia. Sú bohaté na
zdravé tuky, bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Obsahujú tiež antioxidanty a protizápalové látky. Sezamové semienka sú dôležitým zdrojom
vápnika, železa, horčíka a fosforu, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kostí a svalov a celkovú vitalitu.
Sezamové semienka sú cenené aj pre lignany, ktoré majú hormonálne a antioxidačné vlastnosti. Sú skvelou prísadou do rôznych jedál vrátane
pečiva, šalátov, omáčok, marinád a dezertov. Okrem toho sa zo sezamových semienok vyrába
sezamový olej a sezamová pasta známa ako
tahini. Sezamové semienka sa môžu konzumovať samotné, pražené alebo mleté.
Kategóriu
Sezamové semienka
nájdete aj na našom českom e-shope Lékárna.cz