Tekvicové semienka sú zdrojom
zdravých tukov, bielkovín, vlákniny a dôležitých minerálov, ako je
horčík, železo, zinok a meď. Tieto semená obsahujú aj
vitamíny skupiny B, vitamín E a antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi. Vďaka obsahu horčíka podporujú tekvicové semienka zdravú činnosť srdca a reguláciu krvného tlaku.
Tekvicové semienka obsahujú fytochemikálie, napríklad tryptofán, ktorý sa premieňa na serotonín a pomáha udržiavať dobrú náladu a zdravý spánok. Sú cenené aj pre obsah rastlinných sterolov, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Tekvicové semienka sa môžu konzumovať samostatne, pražené, solené alebo pridávané do rôznych jedál. Sú skvelým doplnkom
obilnín, jogurtov, šalátov, pečiva, smoothies alebo ich možno použiť ako zdravú náhradu orechov pri pečení.
Kategóriu
Tekvicové semienka
nájdete aj na našom českom e-shope Lékárna.cz