Vlašské orechy patria medzi najobľúbenejšie orechy pre svoju výnimočnú chuť a výživovú hodnotu. Tieto guľaté
orechy sú bohatým zdrojom
zdravých tukov, bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov. Obsahujú aj antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred voľnými radikálmi.
Vlašské orechy sa často konzumujú samostatne ako zdravé občerstvenie, ale používajú sa aj pri príprave rôznych jedál. Sú skvelou prísadou do pečiva, cereálií, dezertov, šalátov a pesta.